L’hydratation est essentielle pour maintenir une peau saine, une digestion optimale et un bon fonctionnement de l’organisme dans son ensemble. Alors que l’eau reste la boisson de choix pour s’hydrater, les jus de fruits et de légumes frais peuvent également être des options délicieuses et nutritives pour augmenter votre apport en liquides. Parmi ces jus, le mélange de concombre, celeri et pomme se distingue par ses propriétés hydratantes, ses bienfaits pour la santé et son goût rafraîchissant.

Les Bienfaits de ce jus

  • Hydratation Optimale : le concombre et le céleri sont des légumes riches en eau, ce qui en fait d’excellentes sources d’hydratation. En ajoutant une pomme juteuse à ce mélange, vous obtenez un jus hydratant et rafraîchissant qui aide à maintenir l’équilibre hydrique de l’organisme.
  • Apport en Nutriments Essentiels : en plus de leur teneur élevée en eau, le concombre, le céleri et la pomme sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants bénéfiques pour la santé. Le concombre est une bonne source de vitamines A et K, ainsi que de potassium et de magnésium. Le céleri est riche en vitamines C et K, en folate et en potassium. La pomme est également une excellente source de fibres, de vitamines C et K, ainsi que d’antioxydants comme les polyphénols et les flavonoïdes.
  • Effet Détoxifiant : le concombre et le céleri sont connus pour leurs propriétés détoxifiantes, aidant à éliminer les toxines et les déchets de l’organisme. En ajoutant ces ingrédients à votre jus, vous soutenez naturellement le processus de détoxification de votre corps et favorisez un système digestif sain.
  • Digestion Améliorée : le céleri contient des composés phytochimiques tels que les phthalides, qui peuvent aider à réguler la pression artérielle et à améliorer la digestion. En incluant du céleri dans votre jus, vous stimulez la production de sucs gastriques et favorisez une digestion efficace.
  • Effet Anti-inflammatoire : les concombres et les céleris contiennent des composés anti-inflammatoires naturels, tels que les cucurbitacines et les phénols, qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. La consommation régulière de jus de concombre, céleri et pomme peut contribuer à atténuer les symptômes de l’inflammation chronique et à favoriser une santé globale optimale.

◊  Recette de jus de concombre, celeri et pomme

15 min              Quelques euros           Laissez refroidir plusieurs heures     

Ustensiles

Ingrédients

  • 1 concombre, pelé et coupé en morceaux
  • 2 branches de céleri, coupées en morceaux
  • 2 pommes, épépinées et coupées en morceaux
  • Eau filtrée (facultatif, pour ajuster la consistance)

Comment faire

  1. Placez tous les ingrédients dans un blender ou un mixeur puissant.
  2. Mixez à haute vitesse jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène. Si le jus est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau filtrée pour ajuster la consistance.
  3. Une fois le jus prêt, versez-le dans un verre et dégustez-le immédiatement pour profiter de ses bienfaits hydratants et nutritifs.

 

Conseils 

  • Pour une texture plus lisse, vous pouvez filtrer le jus à travers un tamis fin ou une étamine avant de le servir.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que du gingembre frais, de la menthe ou du persil pour varier les saveurs et les bienfaits pour la santé.
  • Utilisez des ingrédients biologiques si possible pour éviter les résidus de pesticides et maximiser les bienfaits pour la santé.

 

Le jus de concombre, céleri et pomme est une boisson rafraîchissante et hydratante qui offre une multitude de bienfaits pour la santé. En combinant des ingrédients riches en eau, en nutriments et en antioxydants, ce jus nourrit votre corps de l’intérieur, soutient la santé de votre peau et favorise un système digestif sain. Essayez cette recette simple et savoureuse chez vous pour une hydratation naturelle et une sensation de fraîcheur tout au long de la journée.

Envie de concombre mais d’une autre recette ? C’est juste !