Les smoothies sont des boissons qui ont l’avantage de nous apporter une bonne proportion de vitamines et minéraux. Et surtout, ils sont très faciles et très rapides à faire !

Si vous aimez les smoothies mais vous êtes en manque d’inspiration, cet article est fait pour vous ! Nous avons regroupé quelques idées pour des petits déjeuners ou goûter toujours plus gourmands et healthy.

◊ Le plus healthy des smoothies : le smoothie green

Ingrédients 

  • 1 poignée de pousse d’épinard
  • 1 pomme
  • 1 kiwi
  • 1 yaourt végétal
  • 1 cuillère à café de thé matcha
  • 1/2 verre de lait végétal
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel ou une datte ou du sirop d’érable ou pas de sucre !

Préparation

  1. Mettre le lait végétal et les pousses d’épinard dans le blender et mixer 20 à 30 secondes.
  2. Si vous utilisez une date, laissez-là quelques minutes dans de l’eau chaude et retirez-la. Le but est qu’elle s’écrase facilement. Découpez la date et ajoutez la au blender.
  3. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.

◊ L’antioxydant : le smoothie rouge

Ingrédients 

  • 1 poignée de fruits rouges surgelés ou frais
  • 1 yaourt 
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 petit verre de lait végétal

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur et dégustez !

 

 

 

 

 

 

 

 

◊ Le plus exotique des smoothies : le smoothie jaune

Ingrédients 

  • 1 banane
  • 1 petit bol de mangue
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de graine de lin
  • 1 grand verre de lait végétal ou de l’eau

Préparation

  1. Découpez la mangue et la banane et mettez dans le blender. Mixez quelques secondes.
  2. Rajoutez le lait ou l’eau, les graines de lin et le curcuma.
  3. Dégustez !

◊ Le protéiné : le smoothie brun

Ingrédients 

  • Banane
  • Lait d’avoine
  • Dattes
  • Cannelle selon vos goûts
  • Beurre de cacahuètes
  • Graines de chia

Préparation

  1. Découpez la banane et faites tremper les dates dans l’eau chaude.
  2. Rajoutez le lait, la cannelle, les graines de chia et le beurre de cacahuètes.
  3. Dégustez !

 

Vous pouvez adapter toutes ces recettes très facilement. Par exemple, n’hésitez pas à remplacer le lait végétal par de l’eau ou de l’eau de coco ou encore, au printemps par du jus de bouleau !

Il est conseillé de boire son smoothie dès qu’il est prêt ou maximum 1 heure après. Les vitamines sont très sensibles à la lumière et à la chaleur et disparaissent très vite. Vous pouvez tout de même préparer vos smoothies la veille et les mettre au frai pour le lendemain matin, ce sera toujours plus intéressant qu’un jus de fruits du commerce par exemple. Cependant, les smoothies prenant 5 minutes à faire, je conseille de les faire au dernier moment.

 

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